| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 东北油闷酱茄子辣椒热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于高尔夫球13分钟消耗的热量300 | |||||
1、茄子去顶，洗净后用厨房纸去水，锅内多油烧热下锅煎茄子，茄子变软便可以了，我还煎了三个辣椒同样下饭呀～
2、全部煎软后在锅里摆好，放上酱
再添适量的水，酱多些水没过茄子就好，酱多味道好～
3、锅开收汤，就可以出锅了～简单又好吃～
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、温肺、健脾等功效；可与蛋黄、牛肉、兔肉搭配；与螃蟹、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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