| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 虾皮冬瓜粉丝汤-减肥去湿圣品热量/卡路里481千卡 | |||

1、准备食材,粉丝香菇开水泡开

2、虾皮,葱,八角呛锅

3、放入冬瓜翻炒出香,放入高汤,香菇,粉丝,煮开

4、煮熟后放入香油,香菜末
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、消渴、抗癌等功效;可与银鱼、仔鸡、猪小排搭配;与海螺、醋、山竹相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、降血压、保护心血管等功效;可与紫菜、小白菜、豇豆搭配;与红枣、茶叶、菠菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、抗血栓、预防佝偻病等功效;可与油菜、扁豆、仔鸡搭配;与鸽肉、基围虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有明目、聪耳、益气等功效;可与菠菜搭配;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、开胃醒脾、帮助消化等功效;可与黄豆、羊排、胡萝卜搭配;与猪里脊肉、黄瓜、排骨相克,同食可能会引起不适;
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