爆炒猪肝韭菜花的热量和减肥功效

1、猪肝切薄片，用盐，少许糖[去腥}，酱油，料酒，花生油，胡椒粉腌制20分钟，韭菜花切断，姜切丝，蒜米剁成蒜蓉备用

2、锅烧热放油下蒜蓉炒香

3、倒入韭菜花快速翻炒

4、依次放入酱油，盐调味

5、乘出放一旁备用

6、锅洗净放油烧热下猪肝炒至熟，沿锅边放入一勺料酒增香

7、在放入韭菜花跟蚝油，水淀粉翻炒匀即可出锅。