| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 青椒木耳炒腊肉热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡,相当于肚皮舞165分钟消耗的热量270 | |||||
1、青椒切小块备用
2、腊肠斜切片备用
3、木耳用热水泡发好
4、坐油锅，加入腊肠青椒翻炒至略微变色
5、加入木耳一起炒
6、加少量水，盖锅盖焖一会，放入盐、糖适量
7、最后待水收干出锅
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、降血糖、帮助消化等功效；可与苦瓜、兔肉、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、开胃助食、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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