麻婆豆腐的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、止消渴等功效；可与丝瓜、山楂、蘑菇搭配；与甘草、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有利小便、预防高血压、清热润燥等功效；可与蛤蜊、黄鱼 、黑木耳搭配；与茭白、蜂蜜、猪血相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除水肿、提高免疫力、预防高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；