| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | ||
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 樱花团热量/卡路里1291千卡 | |||

1、我用樱花粉和梨一起取汁,这样不放糖就会有梨的清甜。也顺便消耗一下我家的梨。

2、把取的汁微微煮沸,马上关火

3、趁热倒入糯米粉中,边倒边搅拌,小心烫手,可以用筷子或勺子。

4、神奇的是它会由雪青色慢慢变成粉红色。先揉成均匀的球

5、压扁放入馅料。可以放红豆沙,黑芝麻,等等

6、再次揉成球,盘底撒一层手粉(没有可以用玉米粉,主要是防黏),放在上面蒸8-10分钟

7、蒸熟后,迅速用冷水冲一下,用盐渍樱花装饰,便于取拿时不黏手。明天有空我会上传盐渍樱花的制作方法。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、壮气提神、健脾暖胃等功效;可与百合、香瓜、红豆搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
红豆馅的热量240千卡(每100克);具有润肠通便、降血糖、解毒等功效;可与薏米、鸭肉、糯米搭配;与冬瓜、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;
盐渍樱花的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
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