| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 51克 | 大理石蛋糕热量/卡路里85千卡 | |||

1、蛋白蛋黄分离 将蛋白打泡分次加入白糖 1小滴醋 打发起粘稠 在次加入白糖

2、蛋黄加低筋粉4勺加入2小勺泡打粉,牛奶12勺 搅拌均匀,并分3次加入蛋白均匀搅拌后 备用

3、巧克力加热溶解

4、取一小碗步骤2,是融化巧克力+2小勺可可粉一起搅拌

5、电饭煲内加油 均匀涂抹后将步2骤导入,并将4拉丝状倒入

6、电饭煲煮饭按键按下过几分钟后自动跳到保温 将散热口用抹布堵住,然后焖40分钟即可~!香喷喷的大理蛋糕出炉~!
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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