| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 862克 | 芝士蟹球热量/卡路里1170千卡 | |||

1、蒸螃蟹

2、剥蟹肉

3、把奶酪包再蟹肉里,成圆形

4、鸡蛋打散,把包好的球滚一下鸡蛋!

5、蘸好蛋液滚面包屑

6、小火炸

7、完成
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补骨添髓、消除水肿、续绝伤等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与梨、茄子、土豆相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、预防便秘、宽肠胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、预防癌症等功效;可与肥牛、洋葱、小米面搭配;与鹅、牛奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
面包屑的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚损、益肾、润肺补肾等功效;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有补钙、预防心血管疾病、保护牙齿等功效;与菠菜、莴笋、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
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