| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虫草花 | 克 | 584千卡 | 292千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 清炒虫草花热量/卡路里1177千卡 | |||
 热量1177千卡,相当于打鼓294分钟消耗的热量240 | |||||
1、虫草花放水里泡五分钟后，洗净备用。
2、小辣椒切丝。
3、蒜，切丝。
4、锅里放入适量猪油和藤椒油烧热
5、依次放入蒜、小辣椒炒香。
6、然后放入虫草花翻炒两分钟左右，放入适量的盐、生抽，就可以出锅啦！
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强体力、治疗高血压、预防高血压等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、杀菌等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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