| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 589千卡 | 589千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 巧克力核桃仁热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡,相当于砌砖113分钟消耗的热量420 | |||||
1、锅里放入细砂糖、水和烤好的核桃仁；
2、大火烧开，翻拌至变成焦糖色，裹在核桃仁表面；
3、巧克力隔水融化，待核桃仁放凉，表面变硬后，放入融化的巧克力酱中，翻拌均匀，表面撒适量糖粉，巧克力变硬后即可食用。
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、除口臭、舒缓肝气等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有预防心血管疾病、增强免疫力、帮助消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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