| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 19千卡 | 16千卡 | ||
| 牛肉条 | 克 | 78千卡 | 155千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 牛肉干炒黄瓜热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡,相当于做饭39分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所有的材料
2、把黄瓜对半切开
3、再把黄瓜切成小丁
4、把牛肉条也切成丁
5、平底锅烧至7成热，倒入黄瓜丁进行翻炒
6、加少许的水进去，大火翻炒1分钟左右
7、在黄瓜稍许变软的情况下，加适量的六月鲜特级酱油进去翻炒均匀
8、加少许的白糖
9、再加适量的盐，鸡精进行翻炒
10、再倒入牛肉粒进行最后的翻炒，入味即可
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、降血糖、解毒消肿等功效；可与土豆、醋、鱿鱼搭配；与橘子、香椿、番茄相克，同食可能会引起不适；
牛肉条的热量155千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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