奶香麦馒头的热量和减肥功效

快熟麦片 4茶匙、中筋面粉 100克、奶粉 2茶匙、白糖 2茶匙、酵母粉 1克

1、所有材料混合均匀加入热水用筷子搅成面絮和成面团，开始揉面，揉时候面团会发干发硬适量加点水继续揉也可以拿起来摔，揉到面团湿软适宜，盖上湿布放温暖处发酵，发酵好的面团是用手指一按一个坑不会反弹，取出面团揉排气，开始做馒头，馒头做好底部刷上一层油摆蒸笼放上装有热水的锅里加盖，二次发酵20分钟开火蒸，出汽再蒸25分钟关火待3分钟再开盖，避免馒头回缩，用手按按会反弹就是熟了

食材功效信息

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、美容、润肠等功效；可与桃、蜂蜜、草莓搭配；与香椿、红枣、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

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