| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 72千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 39千卡 | 491千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 479千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 椰蓉面包热量/卡路里1579千卡 | |||
 热量1579千卡,相当于吹喇叭790分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料
2、酵母一定要先在温水里化开，才能揉面，用本次所需的一半量的水，等揉面时候再加入另外一半水
3、倒入除了黄油以外的配料，开始揉面
4、揉好了再加入黄油继续揉，这是揉好的成品
5、放入烤箱发酵，发一个小时，到2.5倍大
6、发好的面团
7、我做的是双倍的量，所以分成十份，我的配方是五个的量，这个大家要注意哦
8、将椰蓉，糖粉，70g全蛋液，20g全脂奶粉搅拌均匀，分成十份，我这个也是用的双倍的量，配方里面的是五个的量哦，大家要注意
9、分好的面团再发15分钟，擀成长条形状，一个对一个加入椰蓉
10、两边捏起来，把收口朝下放
11、中间切一刀，像麻花一样卷起来，放在纸托里面
12、放入烤箱发酵档，二次发酵，大概四十分钟，对了，大家在用烤箱发酵档的时候，记得烤箱里一定要放一盆谁增加湿度，不然发酵很难成功
13、表面刷一层蛋液，可以放入180度预热好的烤箱，烤15分钟
14、出炉
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、舒缓肝气、抗氧化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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