| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 蛋白霜花生米热量/卡路里1318千卡 | |||
 热量1318千卡,相当于攀登雪山80分钟消耗的热量990 | |||||
1、先加入一半的白砂糖，用打蛋器打的稍微有点气泡了，再加入剩下的白砂糖。
2、继续打，打成白色带点糊状。
3、油烧热，倒入花生米。翻炒至花生米熟，注意不要炒焦了，不然很苦不能吃。
4、花生米炒熟后，放置常温，倒入到打好的蛋白霜中。
5、搅拌。
6、最后倒入锅中用小火把花生米翻炒下就ok了。
花生米的热量298千卡（每100克）；具有清咽止咳、预防动脉硬化、润肺化痰等功效；可与鲤鱼、红酒、毛豆搭配；与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、解热烦、清热解毒等功效；可与香椿、青椒、辣椒搭配；与柿子、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、促进伤口愈合等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防心血管硬化、降血脂等功效；
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