| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 干煸排骨四季豆热量/卡路里1327千卡 | |||
 热量1327千卡,相当于攀岩121分钟消耗的热量660 | |||||
1、切好豆角 排骨过水豆角码少许盐 因为炒的时候豆角不容易炒进盐
2、备用香料
3、把排骨码上少许料酒 豆瓣 盐 花椒面
4、爆炒几分钟 小火慢炒七分熟
5、倒入豆角加入少许盐大火翻炒 如果锅干了 加入适量热水 直到炒干为止
6、撒葱段装盘
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、滋阴等功效；可与白菜、红薯、蘑菇搭配；与杏仁、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、强壮骨骼、养胃下气等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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