| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 炸番薯饼热量/卡路里1376千卡 | |||

1、番薯去皮,切成块状,上锅隔水蒸熟,

2、将蒸前后的番薯依次沾点面粉,鸡蛋,面包糠,下油锅炸。直至金黄色装盘即可。

3、榨好的番薯饼。。。

4、炸好的紫薯饼。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、改善贫血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、降血糖、促进肠胃蠕动等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、健脑益智等功效;可与桂圆、洋葱、丝瓜搭配;与鹅肉、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;
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