| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 蔓越莓黄油小饼干热量/卡路里1277千卡 | |||

1、黄油先隔水化开

2、鸡蛋搅拌好,和奶粉,糖粉,盐,蔓越莓干一起放入黄油,搅拌均匀

3、好了……

4、筛入面粉

5、拌均匀

6、卷成卷放冰箱冷冻1小时

7、取出切块装盘,烤箱预热5分钟,上下火150度,25分钟……

8、成品出箱
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、养血发胎等功效;可与洋葱、韭菜、菠菜搭配;与鹅蛋、鹅肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、美容、润肠等功效;可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配;与红糖、橙、菠菜相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、舒缓肝气、滋阴等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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