| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山 | 克 | 168千卡 | 56千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 淮山筒骨汤热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡,相当于吃东西337分钟消耗的热量120 | |||||
1、一个人忙活没人拍照。-_-#
2、筒骨叫小贩切成段，回家清洗干净，沸水焯去血水，冲洗干净。这个步骤决定了你的骨头汤的色泽是绵白的，而不是黑乎乎的血汤哦
3、淮山去皮，炖汤锅重注入水烧开后放入筒骨，大火烧开后小火，放入去皮的淮山段，文火熬上30分钟以上。
4、汤开始有香味后，放入泡开的香菇，在继续熬20分钟。
5、放入香菇和枸杞，盐调味，十五分钟后就可以关火喝汤了。
淮山的热量56千卡（每100克）；具有助五脏、延年益寿、降血糖等功效；可与鸭翅、面条、葡萄搭配；与鲤鱼、碱性食物、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、宁心安神、养心安神等功效；可与黑豆、鹿茸、鲤鱼搭配；与海蟹、虾皮、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、防癌、抗血栓等功效；可与花菜、木瓜、毛豆搭配；与鸽肉、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、软化血管、延缓衰老等功效；可与青蟹、蚕豆、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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