| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 燕麦麸 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | ||
| 脱脂牛奶 | 克 | 20千卡 | 34千卡 | ||
| 木糖醇 | 克 | 105千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 燕麦麸戚风杯热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡,相当于仰卧起坐30分钟消耗的热量480 | |||||
1、蛋白蛋黄分离，在蛋黄里加脱脂牛奶搅拌均匀，加入燕麦麸拌匀，放一边啦，让燕麦麸泡泡，会比较稠
2、蛋白打发，期间加入适量的木糖醇，一直打发到硬性发泡，就是打蛋器提起来有坚挺的小三角
3、预热烤箱，我的烤箱是上火150度，下火120度，同时把打好的蛋白放一半到麦麸糊里，像炒菜一样拌匀，不能画圈哦，防止消泡，然后把拌好的糊倒回另一半蛋白，拌匀
4、分装啦，我分了4个纸杯，每个大概6分满，这样烘烤的时候能充分长高，分好后就入烤箱吧，20分钟就好了
5、成品会回缩，但是口感还是很松软啦
6、再放一张
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、荠菜、海虾搭配；与雪莲果、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
燕麦麸的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
脱脂牛奶的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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