| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 剁椒煮鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于高尔夫球110分钟消耗的热量300 | |||||
1、1鲫鱼冲洗干净 在鱼的身上划几刀 用生姜沫 适量盐 还有腌制好的剁椒 均匀涂抹在鲫鱼表面和腹内 腌制15分钟 2锅内适量油放入花椒和姜片 香味出来后在放鱼剁椒翻炒 3 把腌制好的鱼放入锅内翻炒 再加入一碗水大火煮开 收汁起锅
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、增强体抗力、和中开胃等功效；可与枸杞子、西红柿、芋头搭配；与乌鸡、芥菜、排骨相克，同食可能会引起不适；
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