| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 核桃芹菜小炒热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡,相当于赛艇64分钟消耗的热量720 | |||||
1、备料芹菜胡萝卜丝及核桃仁。
2、锅里加水，煮开后加入细盐。
3、将胡萝卜及芹菜下锅焯制。
4、热锅加油，将焯好的食材控水加至在锅里。
5、加细盐爆炒至挂味。
6、再加少许的生抽提味。
7、另一锅里，热干锅，将核桃仁下锅焙香。
8、最后将焙好的核桃仁洒在芹菜上面即可。
9、这样子一份核桃芹菜完成。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、镇静安神、清热解毒等功效；可与羊排、花生、基围虾搭配；与鸡胸肉、毛蛤蜊、虾相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有补脑、消炎、缓解疲劳等功效；可与锁阳、豆浆、鳝鱼搭配；与野鸡肉、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
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