| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 核桃迷你塔热量/卡路里1164千卡 | |||
 热量1164千卡,相当于划艇333分钟消耗的热量210 | |||||
1、备好饼底所需食材；
2、低筋面粉与细砂糖混合拌匀，加入软化的黄油，用刮刀拌和均匀；
3、加入蛋液，用刮刀拌合成面团；
4、用擀面杖将面团，擀成约0.3mm的厚度；选择合适的模具，压出形状；
5、压好形状的塔皮，放入模具内，边缘用叉子压出花纹；
6、调和好的馅儿料，用小勺舀入塔皮里，加至八分满即可。烤箱温度165度，时间25分钟,预热后，放入烤盘即可。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调整胃肠道、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、保护肝脏等功效；可与辣椒、韭菜、荠菜搭配；与消炎片、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
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