| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 76克 | 香酥柠檬饼干热量/卡路里537千卡 | |||

1、黄油隔水融化,打好糖粉削入柠檬皮。粉跟泡打粉、苏打粉称好过筛备用。

2、挤入柠檬汁,放入黄油拌匀。再放入粉,揉成团后放入保鲜膜醒半小时(其实我因为要吃晚饭所以醒了几个小时,嘿嘿,不影响成品)。

3、用擀面杖擀成0.5厘米面片,用上了新买的水果切模,切出来不是很光滑。

4、多的重新揉成团,擀开再切模,不影响口感,因为有泡打粉和苏打参与。

5、上下温度180度金黄出炉!大约20分钟。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、健脾、生津等功效;可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配;与山楂干、山楂+牛奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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