| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 麻辣鸡热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡,相当于跑步69分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡肉放白酒，盐，姜丝腌制。
2、锅里放油，把腌制好的鸡肉倒入翻炒。炒干。然后盛起。
3、然后再倒些油，放姜蒜炒香然后倒入花椒、孜然、辣椒翻炒。
4、再倒入刚刚炒好的鸡肉一起翻炒。放料酒、酱油、蚝油继续翻炒。
5、炒干后即可装盘。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、补虚填精、调月经等功效；可与豇豆、茼蒿、首乌搭配；与红薯、芥末酱、明虾相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、驱寒、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
