| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 8寸水果蛋糕热量/卡路里3273千卡 | |||

1、先把一条巧克力隔水融化,装入裱花袋中。

2、裁剪一张圆形8寸蛋糕长,高的油纸。根据自己的喜欢,用巧克力话边,做8寸蛋糕的边。(根据自己的喜欢人)然后放冰箱冷藏

3、烤一个戚风备用

4、淡奶油打至6 7分发可以流动的状态

5、1吉利丁片入冰水,泡软。100克纯牛奶,加入50克糖粉,加至微热。放入泡好的吉利丁拌匀、
6、图5倒图4内混合均匀

7、8寸戚风摸具内放入一片戚风片

8、倒入一层淡奶油,加入自己喜欢的且不氧化的水果(水果要切丁状)
9、在盖上一层戚风片,倒入剩下的淡奶油。轻震一下,入冰箱冷藏4个小时
10、拿吹风筒或者敷热毛巾,让蛋糕脱模

11、把从冰箱冷藏的巧克力边小心翼翼的帖在蛋糕上,撕去油纸即可。然后摆上自己喜欢的水果大公告成。

12、侧面图。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、预防便秘、保护眼睛等功效;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增强免疫力、预防癌症、提高记忆力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、改善视力、美白等功效;可与甘蔗、草莓、木瓜搭配;与空心菜、西兰花、巧克力相克,同食可能会引起不适;
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