| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 鲜笋咸菜肉丝热量/卡路里787千卡 | |||
 热量787千卡,相当于洗衣服366分钟消耗的热量129 | |||||
1、处理一下笋。剥壳不碰一点水
2、将五花肉。笋 雪菜均切成丝状
3、热锅冷油。放入笋丝煸炒一下。
4、另起锅 倒入五花肉煸干。加雪菜翻炒一会儿。再加入刚才处理好的笋。放入盐 味精 葱花 即可装盘
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、补肾养血等功效；可与南瓜、洋葱、冬瓜搭配；与菊花、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风散血、温中利气、消食等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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