| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | ||
| 猪肉丁 | 克 | 683千卡 | 395千卡 | ||
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | ||
| 总量 | 1294克 | 至尊批萨热量/卡路里2503千卡 | |||
1、200g面粉,3g酵母,3g盐,90g牛奶,鸡蛋一个,扔入面包机搅匀,取出放烤箱里发酵
2、酱料部分一起炒,舀起备用
3、猪肉丁和虾用一点盐腌一下,然后稍微炒下,不用炒熟,表面都稍微变色就好
4、取出发酵好的面团,排气,摊成饼底状,用叉子戳孔,将酱料平铺在饼底上,一层猪肉丁一层芝士片,再一层虾一层芝士,撒上批萨草,烤箱200度预热,放入批萨200度20分钟,中间观察上色程度,差不多就好了
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清污解毒、提鲜等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、预防癌症等功效;可与明虾、西红柿、干辣椒搭配;与茶叶、豆浆、消炎片相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善睡眠、改善视力等功效;可与黑豆、香蕉、木瓜搭配;与红糖、番茄酱、红枣相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、延缓衰老、治疗高血压等功效;可与羊排、牛肉、松子搭配;与皮皮虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
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