红萝卜菜干猪骨汤的热量/卡路里_红萝卜菜干猪骨汤的做法

1、菜干，豆提前洗净浸泡2-3小时，如果时间不允许，或是怕汤煲很久豆还很硬，可以先小火煸炒黄豆，注意不要焦，炒了之后直接放进水里煮（因为我一个人住，分量都很少，一家人的话，豆的分量大概就是用手抓一把）
2、排骨焯水
3、焯好水
4、排骨可以煎一下，煲出来的汤更香
5、在锅里加水，放入浸好的菜干，豆，胡萝卜
6、大火煲半个小时，可以加排骨，再大火煲沸腾半个小时
7、大火煲沸腾半小时就可以转小火慢慢煲一两个小时就ok

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肌肤、滋肝阴等功效；可与茄子、紫菜、大蒜搭配；与百合、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与莴笋、狗肉、绿豆芽搭配；与水萝卜、苹果、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、壮骨、养颜等功效；可与花生、香菜、牛蹄筋搭配；与水芹菜、菠菜、猪血相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、治肝顺胃、止血等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

红萝卜菜干猪骨汤的热量和减肥功效