| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 爆炒西芹腰果热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡,相当于跆拳道56分钟消耗的热量600 | |||||
1、西芹片成片，腰果去皮（我用的是碳烤的，所以它是熟的）备用
2、锅中倒入适量的食用油，油热倒入西芹大火爆炒，放入适量盐，待西芹炒的差不多放入腰果，翻匀，即可出锅！
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、解毒消肿、降血压等功效；可与红薯、羊排、粳米搭配；与鸡胸肉、虾、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有润肠通便、保护心血管、提高性欲等功效；可与茯苓、芡实、莲子搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
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