| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 炸鸡粉 | 克 | 127千卡 | 193千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 酥炸鸡翅热量/卡路里1446千卡 | |||

1、每个鸡翅正反划两刀方便入味,放适量盐,白糖,老抽拌匀,腌制一小时。

2、腌制完毕后每个鸡翅放入打好的蛋液中拌匀,在放入炸粉(生粉:炸鸡粉=1:1)中正反面都粘着完毕。

3、热锅下油,中火等油热至插入筷子冒气泡即可。

4、放入鸡翅两面翻滚,继续中火4-5分钟。

5、筷子插入鸡翅无血丝即可出锅~
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、强身健体、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清污解毒、消炎等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、滋阴、润肺生津等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、美容护肤等功效;可与干辣椒、肥牛、银鱼搭配;与菠萝、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
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