土豆烧排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、润燥等功效；可与海带、丝瓜、萝卜搭配；与鹌鹑、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、降糖降脂、健脾利湿等功效；可与牛里脊、豇豆、豆角搭配；与圣女果、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、帮助消化等功效；可与大米、西瓜、黄豆搭配；与红枣、白萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、治肝顺胃等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、肝胆病、润肠等功效；