| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1195克 | 猪肉大白菜饺子热量/卡路里1742千卡 | |||

1、大白菜只要菜叶,压细

2、老姜压细,大葱切细,和肉末一起放入大盆里

3、放入一勺盐,鸡精,淀粉。拌匀,馅料就做好了

4、放一团馅料在饺子皮中间,边缘用水打湿,然后慢慢折起,把饺子放在两手指间用力一摁,饺子就包好了

5、锅里的水开后放入饺子,水开后加入生水,再开再加生水,再开再加生水,一共加三次生水

6、饺子出锅了!我喜欢吃白味的,可以根据自己的喜好调蘸料
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有止渴、健脾、和血等功效;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃生津、增强抵抗力、利尿通便等功效;可与蚕豆、牛肚、板栗搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、预防高血压、抑菌等功效;可与粳米、红枣、樱桃搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、健脑益智等功效;可与桂圆肉、干贝、干辣椒搭配;与红薯、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、解毒、助阳等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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