| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪小排骨 | 克 | 2465千卡 | 397千卡 | ||
| 酸木瓜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 养颜美容-酸木瓜排骨汤热量/卡路里2582千卡 | |||

1、先来张酸木瓜特写

2、酸木瓜洗净,去皮,去仔,切片,备用。

3、竹笋洗净后,去皮,切块,备用

4、小排骨洗净,加料酒,生姜,葱,焯水。

5、取出,洗净浮沫,重新放一锅水煮开后,小火炖一小时

6、倒入酸木瓜,竹笋,继续小火炖一小时。

7、加盐,准备出锅

8、撰写制作步骤
酸木瓜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通乳、健脾消食、补充营养等功效;可与猪肉、牛奶、香菇搭配;与虾、皮皮虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、解渴除烦等功效;可与鲍鱼、莴笋、苦瓜搭配;与糖浆、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、滋阴补阳、预防高血压等功效;可与肥牛片、花菇、腑肋牛肉搭配;与卤豆腐干、豆腐、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、增进食欲、发汗解表等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促消化、促进消化等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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