| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 66千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 23千卡 | 114千卡 | ||
| 黄豆酱油 | 克 | 6千卡 | 38千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1324克 | 猪肉芹菜饺子热量/卡路里3149千卡 | |||

1、先把芹菜切丁,在开水中捞一下,挤干三成水分。肉中加入姜沫和料酒打上劲,再加入芹菜加入酱油,拌匀,再加入盐,味精,香油,料油,芝麻油,白糖拌匀,最后加入葱花拌匀。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、滋阴等功效;可与茄子、冬瓜、大蒜搭配;与杏仁、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、祛风、养血补虚等功效;可与莲藕、香菇、海虾搭配;与蛤蜊、蛤蜊、河蚬相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、滋阴补阳、治疗高血压等功效;可与豆豉、基围虾、粳米搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;
黄豆酱油的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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