| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 简易版-凉拌黄瓜热量/卡路里821千卡 | |||

1、挑本地黄瓜,比较好吃。切薄片比较容易入味,用炒菜分量的盐腌一下,到黄瓜软了,把出来的盐水一起倒了。腌的软后面拌的时候口感更好而不是生瓜果的感觉。

2、放辣椒粉到腌好的黄瓜上。

3、锅里烧热油,浇到黄瓜及辣椒粉上,拌匀即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、减肥强体、防酒精中毒等功效;可与虾米、土豆、鱿鱼搭配;与花生、猕猴桃、橘子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、增进食欲、祛除腥膻之味等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛风湿、胃肠胀气、减肥等功效;可与基围虾、北极虾、明虾搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、润肠、预防糖尿病等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1