| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 186千卡 | 31千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1727克 | 杏鲍菇黑椒牛肉升级版热量/卡路里1072千卡 | |||

1、菜洗净

2、牛肉加佐料炒

3、炒洋葱

4、混炒

5、成品
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、止渴止涎、化痰息风等功效;与韭菜、猪肉、板栗相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、抗癌等功效;可与鳕鱼、西瓜、香菇搭配;与木瓜、白萝卜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、治疗高血压、提神等功效;可与西葫芦、鸡蛋、大蒜搭配;与皮皮虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、促消化、挡辐射等功效;可与卷心菜、苦瓜、羊肉搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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