| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 酥香蕉热量/卡路里542千卡 | |||
1、香蕉去皮切段

2、切好

3、香蕉段在蛋液中蘸过再裹面包糠

4、小火炸

5、出锅
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、大便秘结、清肠等功效;可与国光苹果、川贝母、苹果搭配;与红薯、西瓜、土豆相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、促进肠胃蠕动、促进排便等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、延缓衰老等功效;可与北极虾、菠菜、香椿搭配;与茶叶、田鸡、桔子相克,同食可能会引起不适;
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