| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 爆炒三丝热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于抛光地板13分钟消耗的热量180 | |||||
1、豆切细丝后放进水里泡一下。
2、胡萝卜去皮后切丝，尖椒洗干净后也切丝。
3、把土豆丝捞出控干水分。
4、锅中放油 爆香花椒。
5、倒入三丝快速翻炒。
6、加入盐 鸡精翻炒均匀后加入适量的白醋即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿、解毒生津等功效；可与卷心菜、鳕鱼、狗肉搭配；与茄子、冬虫夏草、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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