| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 180千卡 | 600千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 咔嚓咔嚓的迷人点心-花生酱小脆饼热量/卡路里1166千卡 | |||

1、备好所需用料;

2、黄油软化后与花生酱混合用手动打蛋器搅打均匀;加入细砂糖搅打均匀,再分两次加入蛋白液,搅打至全部混合均匀;

3、筛入低筋面粉和小苏打,用刮刀拌合均匀;拌合好的面糊,装入裱花袋中,剪一个小口;

4、烤盘铺油纸,均匀的挤出蜗牛状圈圈,烤箱温度170度,时间15分钟。预热后,放入烤盘;

5、5分钟后,取出烤盘,用刷子在表面刷一层蛋黄液,撒上芝麻,再放回烤盘完成后续的烘烤即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、解热烦等功效;可与百合、明虾、紫菜搭配;与豆浆、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、和胃、降血压等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、舒缓肝气、调味等功效;
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