木须蛋的热量/卡路里_木须蛋的做法

1、青椒洗净切丝，木耳冷水泡发洗净。
我用的青椒是微辣的，肉厚吸汁，下饭极赞。喜欢吃辣，可以用辣味重的辣椒。
木耳是体型小朵的，易泡开，很脆。
2、中火，适量油下锅，手放油上可以感受到明显温度时，调大火，然后将两个鸡蛋下锅，翻炒，用锅铲把鸡蛋弄成小块，盛出锅。
3、鸡蛋出锅后，调中火，下适量油（木耳吃油，可多放些油）。加热30秒左右把青椒下锅，翻炒出青椒的青味（大约2分钟）。
调大火，木耳下锅，翻炒1-2分钟。加一勺酱油，继续翻炒。
倒入炒好的鸡蛋，翻炒，加盐适量。
加水两勺（主要用于降低锅的温度），翻炒1分钟出锅。

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、解热、促消化等功效；可与糙米、鸡翅、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、健脑益智等功效；可与银鱼、肥牛、北极虾搭配；与豆浆、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、血管硬化、降血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、增进食欲等功效；

木须蛋的热量和减肥功效