| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 紫薯西米露热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡,相当于打篮球84分钟消耗的热量480 | |||||
1、锅中倒水，烧开，倒入西米，煮至西米只剩一点白，然后关火，闷五分钟
2、将西米捞出，冷水冲凉。
3、将紫薯蒸熟，或者切丁煮也可以
4、紫薯加入装有西米的碗中，加冰糖煮至融化即可，煮好后放入适量的椰奶。完成了。椰奶好香
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、瘦身、减肥等功效；可与芹菜、牛奶、米面搭配；与大花蟹 、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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