| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 4802千卡 | 873千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 1160克 | 小清新蛋糕热量/卡路里5693千卡 | |||
 热量5693千卡,相当于摔跤949分钟消耗的热量360 | |||||
1、把蛋糕分成三片
2、淡奶油里分次放入细砂糖打发
3、把一片蛋糕胚放在纸盘上，在蛋糕胚上涂一层奶油放一层水果再涂层奶油，然后盖上第二片蛋糕胚，然后在第二片上重复第一片上的操作，最后盖上第三片
4、把蛋糕外面全部抹上淡奶油，抹平，抹均匀
5、黑巧隔水融化后勾画出所需框架，然后取适量色素加入淡奶油调出自己所需的颜色装饰蛋糕表面
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、增强活力等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有提高记忆力、治疗高血压、预防高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、调味、促进伤口愈合等功效；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、预防痔疮、帮助消化等功效；可与酸奶、冰糖、牛奶搭配；与樱桃、猪排、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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