食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
总量 | 445克 | 什锦炒饭热量/卡路里942千卡 | |||
热量942千卡,相当于登山摩托111分钟消耗的热量510 |
1、准备工作(图略):
米饭煮上,鸡蛋打好加盐拌匀,什锦蔬菜包解冻,香肠切小块,鸡蛋炒好后剁小块
2、中火油锅(多油!),先下蔬菜粒翻炒,然后放米饭(米饭用饭铲切碎),香肠(之后放盐,按分量大小定盐量,如果香肠很咸则适当少放,否则多放些,撒均匀!),鸡蛋。待香味溢出后出锅!
3、成品可随意再调味,如咸味过了可以点缀点番茄酱吃哈哈
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、益精强志、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、青椒、紫菜搭配;与地瓜、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、除脂美容、祛除腥膻之味等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
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