| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 苋菜馍热量/卡路里1720千卡 | |||

1、苋菜洗干净控水备用,面粉用温水和成面团表面光滑

2、把面团分成像橘子大小的小面团双数

3、把小面团擀成薄薄的面皮,要两个,大小和自家的平底锅低差不多

4、把第一张面皮上铺上苋菜,喜欢吃菜就多放些

5、第二张面皮铺在上面,外圈用手把它压紧

6、锅烧热后把做好的苋菜馍放置平底锅内两面烧熟,烧的时候要用锅铲旋转着,火不要太大

7、做好后放到砧板上十字切开

8、把苋菜馍折好如图,沾上蒜泥汁水味道不错哟,蒜泥汁可根据自己喜好,我是放了盐,醋,香油,香葱,薄荷,纯净水,也可以放辣椒,给大家一个参谋
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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