| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 869克 | 鸡块炖土豆热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡,相当于打篮球158分钟消耗的热量480 | |||||
1、3只鸡腿洗净
2、将鸡腿切成块
3、准备好料酒，老抽，姜片，大料和盐
4、准备2个土豆
5、土豆洗净削皮
6、将土豆切成块放入碗中
7、将土豆浸在水里泡一会，主要是去淀粉，以免炖的时候粘锅
8、热锅然后再放油，这是一般的规律，不要凉锅放油。
9、油热后先爆炒大料和姜片，爆出香味后再放入鸡块
10、待鸡肉呈白色状后倒入适量的料酒，老抽，加水煮开
11、水开后倒入土豆，加入适量的盐，小伙炖20分钟，收汁后起锅。
12、盛盘了！喜欢吃颜色深的可以多放些老抽，糖糖我不喜欢那么深的颜色所以老抽放的少~~~
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、添髓、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、养颜、补充营养等功效；可与牛里脊、牛肉、豇豆搭配；与香蕉、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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