| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 251千卡 | 167千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 28千卡 | 279千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 1千卡 | 41千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 小鸡茶树菇粉条热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡,相当于做饭270分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所以食材，红薯粉要先泡过几个小时，茶树菇也泡水
2、洗净的鸡肉，热锅下油50ml，把姜片跟八角先煸炒出味，加入鸡肉炒一会，加入葱段，胡椒粉，豆瓣酱，不够再加少许水，再炒一会，
3、另一边准备一个锅，加入一升水，烧开后把炒过全部放进去煮15分钟。
4、加入盐跟鸡精，再把粉条放进去炖十分钟就可以啦，炒鸡简单吧，味道不错哦，吃东北菜的时候自学的。
5、这是成品图。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、活血通络、添髓等功效；可与茶树菇、油菜、冬瓜搭配；与李子、大蒜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、止泻、健脾胃等功效；可与鸡胸肉、鸽肉、鳕鱼搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补虚乏、增强免疫力、抗衰老等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、消水肿、增进食欲等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有预防感冒、增强食欲、抗菌等功效；
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