| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 805克 | 鸡蛋韭菜饺热量/卡路里1392千卡 | |||
 热量1392千卡,相当于坐飞机1392分钟消耗的热量60 | |||||
1、虾米，切碎，下过煸炒一下
2、鸡蛋打散，下过炒，炒的时候注意炒散一点。
3、木耳用水泡开，剪掉木耳的根，切碎，备用。韭菜切碎备用
4、将四种材料混合好，加油，生抽和盐
5、一下就是包饺子了，包饺子就很简单了，不露馅就可以了
6、下锅煮煮饺子，热水下饺子，5分钟后，再加一次冷水。等水开了就差不多了。
7、最后自己加点酱油和老干妈蘸着吃就是一道美味佳肴了！！！！
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、益肝健胃、润肠通便等功效；可与猪血、青鱼、墨鱼搭配；与菠菜、牛奶、牛肉相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、增强免疫力等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、健脑益智等功效；可与基围虾、黄豆、洋葱搭配；与桔子、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
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