夏日清爽凉菜-酸辣蓑衣黄瓜的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与豆腐、蜂蜜、墨鱼搭配；与金桔、泥鳅、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、挡辐射、减肥等功效；可与鹌鹑、北极虾、糙米搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血脂、预防糖尿病等功效；

芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、养血护肤、防治皮肤炎症等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、消除疲劳、帮助消化等功效；可与黑木耳、土豆、姜搭配；与牛奶、豌豆、菜心相克，同食可能会引起不适；