| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 手撕凉拌茄子热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡,相当于思考125分钟消耗的热量60 | |||||
1、茄子洗净切成长条
2、放锅内蒸熟
3、熟透后出锅
4、用手撕成长条
5、在茄子上分别浇上四川辣椒酱、生抽、陈醋、蒜蓉、少许盐、葱花，最后浇上热油。
6、大功告成！这道菜简单易做，关键特别开胃爽口，很适合夏天吃哦！
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、清热解暑、温肺等功效；可与海虾、基围虾、牛肉搭配；与河蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有护肝、降低胆固醇、保护肝功能等功效；可与洋葱、醋、排骨搭配；与芒果、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
