| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 982克 | 田园土豆饼热量/卡路里2175千卡 | |||

1、土豆去皮洗净,切滚刀块。胡萝卜切小粒。

2、把切好土豆放蒸锅蒸熟,压成泥。

3、青豆,玉米粒,胡萝卜粒分别放锅里焯水后捞出,放入冷水里过凉捞出沥干水放入土豆泥里,加适量盐。

4、加适量面粉搅拌,再加适量胡椒粉,酱油搅拌均匀。

5、把搅拌好的土豆泥分别搓适量大小团,锅加适量由,把土豆团压扁放锅煎,一面定型后翻面,至两面煎黄即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、美容护肤、健脾利湿等功效;可与牛腩、黄瓜、牛肉搭配;与柿子、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、增强免疫力、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与圆白菜、香菜、蜂蜜搭配;与柚子、冬虫夏草、醋相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脾开胃、抗衰老、利水通淋等功效;可与鸽肉、花菜、酸奶搭配;与田螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
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